Das glamouröse Restaurant Collins in Portals Hills bereitet seinen Gästen einen ganz großen Empfang. Der Glamour des Hotels überträgt sich auf das hauseigene Restaurant, das ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis in Portals Nous bietet.
Das Portals Hills Boutique Hotel lädt Sie ein, im Restaurant Collins die echte mallorquinische Küche kennen zu lernen, bevor es Ende November in die Winterpause geht.
Die kulinarische Kunst des Restaurants Collins
Die Fusion aus moderner und eleganter Küche mit der Eleganz des Hotels bietet ein gastronomisches Erlebnis in Portals Hills. In unserem Restaurant sind hochwertige Küche und Unterhaltung garantiert.
Die Speisekarte
Die Küche des Restaurants Collins ist von der mediterranen Tradition und insbesondere von der mallorquinischen Küche geprägt. Unsere Speisekarte verbindet dieses Konzept mit der internationalen Küche und schafft so einzigartige Gerichte, die auch die anspruchsvollsten Gaumen erobern.
Wir verwenden hochwertige Zutaten von lokalen Erzeugern, um die besten Gerichte zu kreieren. Wann immer es möglich ist, werden alle unsere Gerichte mit biologischen Produkten aus der Region frisch zubereitet.
Wir bieten Spezialitäten wie Tintenfisch mit ‘patató’ (kleine Kartoffeln), gewürzt mit ‘tap de cortí’-Paprika; oder Wolfsbarsch auf mallorquinische Art mit Parmentier-Kartoffeln und Kirschtomatenvinaigrette. Darüber hinaus gibt es Vorspeisen wie von Hand geschnittenen iberischen Schinken oder Kroketten.
Erfahrungen
Die Speisekarte des Restaurants Collins richtet sich nach den Jahreszeiten und bietet immer wieder neue Gerichte der Haute Cuisine, die auch die erfahrensten Foodies überzeugen. Unsere Gäste haben jederzeit die Möglichkeit, das gastronomische Erlebnis des Hauses zu genießen, da wir vom Frühstück bis zum Abendessen für sie da sind.
Viele unserer Gäste beginnen ihren Tag mit unserem Frühstück. Hier gibt es frisches hausgemachtes Gebäck, frisches Obst und Gerichte nach Wahl in Hülle und Fülle. Nach dem Frühstück können Sie den Tag an unserem herrlichen Pool verbringen und im Restaurant Collins zu Mittag essen – besonders in den Sommermonaten ein tolles Erlebnis.
Zum Abendessen kommen die Gäste in ihren besten Kleidern und freuen sich auf einen unterhaltsamen Abend. Die Grillabende in den Hügeln von Portals Hills sind bei Touristen und Bewohnern der Umgebung von Puerto Portals sehr beliebt.
Eine Tischreservierung im Restaurant Collins
Das Restaurant Collins bleibt bis zum 30. November geöffnet und schließt danach, um sich auf die kommende Saison vorzubereiten. Wenn Sie möchten, können Sie auch ein Mittag- oder Abendessen im kleinen Kreis in unserem Separee organisieren, das Platz für bis zu 10 Gäste bietet. Sie können mit Hilfe unseres Küchenchefs sogar individuelle Menüs zusammenstellen.
